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Filet

Filet

Das kleinste und feinste Stück vom Rind

 

49,95 €/kg

Roastbeef

Roastbeef

Besonders geschmackvolles Steakfleisch

35,00 €/kg

Hüftbraten

Hüftbraten

Feiner Festtagsbraten und gute Steaks

26,95 €/kg

Gewicht pro Stück: ca. 500 g

Flankensteak

Flankensteak

Schönes Grillfleisch

19,45 €/kg

Tafelspitz

Tafelspitz

Österreichische Spezialität

22,15 €/kg

Kugelbraten

Kugelbraten

Feiner Festtagsbraten

19,75 €/kg

Falsches Filet

Falsches Filet

Kleiner Schmorbraten

18,55 €/kg

Gewicht pro Stück: ca. 1000 g

Bürgermeisterstück

Bürgermeisterstück

Auch Pastorenstück genannt

18,55 €/kg

Gewicht pro Stück: ca. 1000 g

Rinderbäckchen

Rinderbäckchen

Ein fast vergessenes Edelstück.

19,15 €/kg

Gewicht pro Stück: ca. 400 g

Hamburger Rolle

Hamburger Rolle

Auch Schwanzrolle genannt

18,25 €/kg

Schaufelbraten

Schaufelbraten

Gut marmoriertes Stück vom Schulterblatt

18,25 €/kg

Braten

Braten

Der klassische Schmorbraten

18,25 €/kg

Rollbraten

Rollbraten

Kleiner gerollter Braten

15,65 €/kg

Gewicht pro Stück: ca. 1000 g

Rouladen aus der Oberschale

Rouladen aus der Oberschale

20,65 €/kg

Gewicht pro Stück: ca. 140 g

Rouladen aus der Unterschale

Rouladen aus der Unterschale

oder aus der Kugel

19,65 €/kg

Gewicht pro Stück: ca. 110 g

Gulasch

Gulasch

mager

17,95 €/kg

Rinderbrust

Rinderbrust

Kochfleisch ohne Knochen

13,95 €/kg

Suppenroastbeef

Suppenroastbeef

Tiefgefroren

13,00 €/kg

Gewicht pro Stück: ca. 500 g

Hesse

Hesse

Beinscheibe, tiefgefroren

11,50 €/kg

Kochfleisch

Kochfleisch

Tiefgefroren

8,00 €/kg

Markknochen

Markknochen

Tiefgefroren

4,20 €/kg

Fleischknochen

Fleischknochen

Tiefgefroren

4,20 €/kg

Ochsenschwanz

Ochsenschwanz

Tiefgefroren

10,25 €/kg

Gewicht pro Stück: ca. 1000 g

Hackfleisch

Hackfleisch

Tiefgefroren

11,50 €/kg

Zunge

Zunge

Tiefgefroren

13,65 €/kg

Gewicht pro Stück: ca. 1000 g

Leber

Leber

Tiefgefroren

11,45 €/kg

Nieren

Nieren

Tiefgefroren

5,00 €/kg

Herz

Herz

Tiefgefroren

8,00 €/kg

     
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