Über uns: Die Idee

ueberuns dieideeAngefangen mit vier Galloways ist unser Betrieb gewachsen aus einem Naturschutzgedanken und der Freude an einer landwirtschaftlichen Arbeit mit Tieren.

Aus einer persönlichen Verbundenheit zur Natur betreiben wir Landwirtschaft mit Liebe zum Detail. Dabei arbeiten wir nach den Kriterien des ökologischen Landbaus und der Philosophie von „Slow Food“.

Wir achten auf einen ganzheitlichen Ansatz und sehen unsere Landwirtschaft als Bindeglied zwischen Natur, Tier und Mensch. „Naturschutz und Landschaftspflege“, „Artgerechte Tierhaltung“ sowie „Genuss & Qualität“ bilden dabei wesentliche Bestandteile des Betriebes.

So genießen unsere Weidetiere eine ganzjährige Freilandhaltung auf Naturschutzflächen und leisten einen wichtigen Beitrag zur Landschaftspflege sowie zum Schutz besonderer Arten und Biotope.

Mit viel Zeit, frischer Luft, gutem Futter und einer liebevollen Verarbeitung entstehen unsere Produkte in hochwertiger ökologischer Qualität. Denn gutes Essen ist für uns ein Stück Lebensqualität.