Über uns: Die Menschen

In unserem kleinen Familienbetrieb liegen Landwirtschaft, Rinderzucht und Vermarktung in den Händen der Familie und unseren Mitarbeitern.

Helmut Querhammer hat mit besonderer Leidenschaft das Wohl der Tiere und die Landschaftspflege im Blick.  Fleischverarbeitung und Vermarktung liegen vor allem in den Händen von Simone Querhammer. Unsere beiden Fleischermeister Rudi Fischer und Fred Giese sorgen bei der Zerlegung und Verarbeitung für eine besondere Qualität unserer Produkte.

Ob Herdenkontrolle, Heugewinnung oder Zubereitung der Produkte - viele der anstehenden Aufgaben des Betriebes werden gemeinsam gemeistert. Bei der Arbeit haben alle das Wohlbefinden der Tiere ebenso im Blick wie die Qualität unserer Bio-Produkte.