auf unserem Familienbetrieb »Döberitzer Heide-Galloways«.
Gerne geben wir Ihnen hier einen Einblick in die Auswahl unserer Produkte, unsere Arbeitsweise und unsere persönlichen Beweggründe.
Wir wünschen Ihnen viel Freude.
Ihre Familie Querhammer
Der nächste Verkaufstermin für Galloway- und Wassserbüffelfleisch findet am Freitag, den 06. Mai 2022 von 9-17 Uhr statt.
Filet und Steakfleisch sind leider ausverkauft.
Ihre Bestellung
An unseren Verkaufsterminen haben Sie die Möglichkeit Ihre Bestellung bei uns ab Hof abzuholen. Der Verkauf unserer Produkte ist nur auf Vorbestellung möglich.
Der nächste Verkauf nach unserer Sommerpause beginnt vorraussichtlich wieder im September 2022.
Wenn Sie an diesen Terminen auch Interesse an Wasserbüffelfleisch haben, sprechen Sie uns an. Die Sommerpause endet vorraussichtlich Ende August.
Hier können Sie sich weiter über unser Angebot, Bestellmöglichkeiten und den Verkauf informieren. Bei Fragen und besonderen Wünschen sind wir für Sie erreichbar.
Rückblick und Vorblick
Rückblickend auf das vergangene Jahr sind wir dankbar für die Begegnungen und Entwicklungen und freuen uns über neuen Zuwachs an Projekten, Tieren und MitarbeiterInnen.
Neben den Wasserbüffeln, Galloways und Burenziegen sind nun auch Bulgarische Schraubenförmige Langhaarziegen, Thüringer Waldziegen, Rauhwollige Pommersche Landschafe und Heidschnucken Teil unseres Teams, die seit Sommer 2021 auf dem Hahneberg und der Orchideenwiese in Spandau, der Döberitzer Heide und am Kiesteich in Treptow ihre pflegerischen Dienste beweisen.
Drei Herdenschutzhunde leben mittlerweile seit 2020 bei uns.
Außerdem hat sich der Stamm an MItarbeitern erweitert, welche zukünftige unsere Projekte fachlich begleiten und umsetzen werden.
Wir freuen uns auf das neue Jahr 2022 mit der vergrößerten Besetzung.
Gemeinsam mit der Hochschule für nachhaltige Entwicklung Eberswalde, FB Landschaftsnutzung und Naturschutz, AG Moormanagement bewirtschaften wir unsere sensiblen Moorflächen mit bodenschonender Technik. Die Hochschule Eberswalde begleitet uns hierbei mit Feldversuchen und Ergebnissen. Hierfür konnten wir unsere Technik mithilfe der Förderung aus Mitteln des Europäischen Fonds für regionale Entwicklung (EFRE) erweitern. Kofinanziert wurden spezielle Breitreifen für Trecker, zwei Doppelmessermähwerke für den Heck - und Frontanbau sowie ein gebrauchter Brielmaier Motormäher.
Förderung aus Mitteln des Europäischen Fonds für regionale Entwicklung (EFRE) kofinanziert Moorschutz.
Der Einsatz von Weidetieren zur Landschaftspflege und im Naturschutz hat sich in den letzten Jahren als ein erfolgreiches Verfahren zum Erhalt und zur Förderung von Arten und Landschaftsstrukturen etabliert. In unserer heutigen ausgeräumten Agrarlandschaft mit intensiv genutzten Monokulturen gewinnen strukturreiche Naturräume zunehmend an Bedeutung. Je nach Standortgegebenheit und Naturschutzziel kommen unsere Galloways, Wasserbüffel, Ziegen und Schafe zum Einsatz.
Der Verkauf unserer Produkte ist nur auf Vorbestellung möglich. An unseren Verkaufsterminen haben Sie die Möglichkeit Ihre Bestellung bei uns ab Hof abzuholen. Bei Fragen und besonderen Wünschen sind wir für Sie erreichbar.
Auch bei Ihrem Einkauf geben wir Ihnen gern weitere Informationen.